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Pan francés en una panificadora Kenwood

2650

Cocina francés

Contenido calórico 260,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 240 minutos

Proteínas * 9,8 g

Grasas * 10 gr.

Carbohidratos * 80,2 g

Contenido

Qué agradable es empezar el día con una tostada de pan francés recién hecho con mermelada aromática. Además, puede cocinar este pan usted mismo en su cocina en una panificadora Kenwood.

Ingredientes

Agua 230 ml. Azúcar granulada 40 gr. Sal 5 gr. Harina de trigo 400 gr. Levadura seca 5 gr. Aceite de girasol 10 ml.

Proceso de cocción

Vierta agua a temperatura ambiente en un recipiente y agregue sal.

Tamizar la harina por un colador y agregar al bol. También agregue azúcar y levadura.

Coloca el bol en la panificadora, selecciona el programa Modo Básico del menú, pan peso 750 gramos y corteza media. Cuando la masa se forme un panecillo, agregue un poco más de aceite vegetal.

Retirar el pan caliente del bol y enfriar, cubrir con una toalla. El pan francés de la máquina de pan Kenwood mantiene su forma perfectamente y no se desmorona cuando se corta.

¡Buen provecho!

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