Pan francés en panificadora Moulinex

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Cocina francés
Contenido calórico 317,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 9,8 g
Grasas * 1 gr.
Carbohidratos * 65,5 g
Pan francés en panificadora Moulinex

El pan francés se elabora con harina de trigo y agua. Los aditivos necesarios son la sal y la levadura seca. Un conjunto de ingredientes tan modesto da un pan suelto poroso con una corteza crujiente muy sabrosa. Esta es una gran opción para el desayuno: puede untar patés, cremas, pastas, quesos blandos sobre pan de sabor neutro, y la combinación resultará deliciosa en cualquier caso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Siguiendo la lista de ingredientes, coloque los productos en forma uno por uno. Calentar un poco el agua para que esté tibia y verterla en el bol. Vierta la harina previamente tamizada, la sal y la levadura seca por encima.
paso 2 de 5
Introducimos el bol en el aparato, seleccionamos el programa "Rollo francés", e indicamos el peso de 500 gramos.
paso 3 de 5
La hora se fija automáticamente a las tres en punto.
paso 4 de 5
Cierre la tapa y presione el botón de inicio. El aparato comienza a amasar la masa. Cuando se complete esta etapa, sonará una señal, después de lo cual la panificadora subirá y luego horneará el pan. En este momento, ya no abrimos la tapa para no interrumpir el proceso de fermentación y horneado de la masa.
paso 5 de 5
Cuando haya transcurrido el tiempo de horneado, sonará una señal de que el pan está listo. Sacamos un cuenco con un pan rojizo. Dar la vuelta al molde y retirar con cuidado el pan francés. Coloque el pan sobre la rejilla y déjelo enfriar completamente, cubriéndolo con una toalla.

¡Buen provecho!

 

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