Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Dungan funchoza con carne

Dungan funchoza con carne

0
2459
Cocina asiático
Contenido calórico 97 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 65 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 9,7 g
* por 100 gr. producto
Dungan funchoza con carne
Contenido

En Kirguistán, este plato se sirve como principal. Dungan funchoza se prepara con carne y verduras. Se cuecen carnes y verduras y luego se combinan con fideos, este platillo se come con vinagre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Cortar la carne en tiras finas, freírla hasta que esté tierna.
paso 2 de 8
Cortar la cebolla en mitades, agregarla a la carne y freír hasta que esté transparente. Agregue el cilantro y el pimentón, revuelva.
paso 3 de 8
Rallar las zanahorias en un rallador coreano, poner en una sartén con carne y cebollas, freír juntas durante 5-7 minutos.
paso 4 de 8
De la misma manera que las zanahorias, pique el rábano y envíelo a la sartén, fríalo por otros 5-7 minutos.
paso 5 de 8
Cortar el pimiento morrón en tiras finas y agregarlo a la sartén, debe ablandarse, pero no debe perder su forma. Al final, agregue el ajo picado y el shambhala, cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
paso 6 de 8
Vierta agua hirviendo sobre los fideos durante 5-7 minutos, luego deséchelos en un colador y enjuague con agua fría.
paso 7 de 8
Prepara la salsa. Rallar el jengibre y el ajo en un rallador fino, mezclarlos con salsas de soja y pescado, jugo de limón, vinagre. Deje actuar la salsa durante 30 minutos, luego cuele.
paso 8 de 8
Mezcle los fideos con verduras y carne guisadas. Vierta la salsa encima. Puede comer de inmediato o dejar reposar el plato y sumergirlo en la salsa.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *