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Funchoza coreana con carne

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Cocina asiático
Contenido calórico 128,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 7,8 g
* por 100 gr. producto
Funchoza coreana con carne
Contenido

Recomiendo hacer funchose coreano con carne. Para cocinar, puede usar carne de cerdo o ternera. El plato resulta rico y aromático.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Coloque la funchoza en agua hirviendo preparada previamente durante 5-7 minutos, luego escurra y enjuague con agua potable.
paso 2 de 13
Tome carne, cerdo o ternera, enjuague bien con agua corriente, seque con toallas de papel y córtela en rodajas finas.
paso 3 de 13
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades delgadas o en cubos pequeños.
paso 4 de 13
Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén profunda. Coloque la carne en rodajas y, revolviendo de vez en cuando, fría durante unos 15 minutos a fuego alto.
paso 5 de 13
Lave y pele las zanahorias a fondo con un pelador de verduras, ralle en un rallador de zanahoria coreano o córtelas en tiras finas con un cuchillo afilado. Colocar en un bol.
paso 6 de 13
Lave los pepinos, séquelos y córtelos en tiras finas, envíelos a un bol con zanahorias.
paso 7 de 13
Lavar los pimientos morrones de diferentes colores, quitarles el corazón con semillas y cortarlos en rodajas finas. Enviar al resto de verduras.
paso 8 de 13
Agregue cebollas picadas y la cantidad requerida de salsa de soja a la carne frita. Revuelva y cocine por unos minutos.
paso 9 de 13
Pelar los ajos y picar finamente, añadir al resto de las verduras.
paso 10 de 13
Coloque la carne cocida en un bol con verduras picadas.
paso 11 de 13
Mezclar los fideos de arroz cocidos con el resto de los ingredientes, agregar la salsa funchose, sal y agregar ají picante al gusto.
paso 12 de 13
Revuelva bien la comida cocida.
paso 13 de 13
Divide el funchose terminado en porciones y disfruta.

¡Buen provecho!

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