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Funchoza con carne y verduras en coreano

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Cocina asiático

Contenido calórico 97,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 6,8 g

Grasas * 5,4 gr.

Carbohidratos * 9,1 gr.

Funchoza con carne y verduras en coreano

Contenido

Funchose cocinado con carne y verduras será una excelente opción para una cena deliciosa y abundante. El plato se prepara en un tiempo sencillo y relativamente corto. La parte más difícil de la receta es la preparación de la carne.

Ingredientes

Carne de res 400 gr. Cebolla 1 PC. Zanahoria 1 PC. Pimiento morrón 1 PC. Funchoza 200 gr. Salsa de soja gusto Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Tome la carne, enjuague bien con agua corriente, seque con toallas de papel y córtela en rodajas finas.

Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén profunda. Coloque la carne en rodajas y, revolviendo de vez en cuando, fría durante unos 5 minutos a fuego alto. Vierta un poco de agua, cierre la tapa y cocine durante unos 15 minutos.

Lavar los pimientos morrones, quitarles el corazón con semillas y cortarlos en tiras finas.

Lave y pele bien las zanahorias con un pelador de verduras, ralle en un rallador de zanahorias regular o estilo coreano, o córtelas en tiras finas con un cuchillo afilado. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades finas.

Agregue verduras picadas a la carne frita. Revuelva y cocine durante unos 10 minutos. Unos minutos antes de cocinar, vierta la salsa de soja, sal y pimienta, revuelva.