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Funchoza con atún enlatado

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Cocina asiático

Contenido calórico 71,8 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 5,1 gr.

Carbohidratos * 7,1 gr.

Contenido

Funchoza es fácil de preparar y no necesita cocinarse durante mucho tiempo, no tiene un sabor pronunciado, por lo que va bien con muchos productos. Se usa más comúnmente como ingrediente en platos asiáticos.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar y lavar cebollas, ajos, zanahorias. Corta la cebolla en mitades. Pasar el ajo por una prensa. Corta las zanahorias en tiras finas. Lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo en tiritas. Freír las verduras en aceite de girasol durante 3-5 minutos, las verduras deben permanecer crujientes.

Cortar los champiñones en rodajas, freír en aceite de girasol hasta que estén tiernos. Coloque los champiñones y las verduras en un recipiente hondo.

Lavar el pepino, cortar en tiras finas, ponerlo sobre el resto de las verduras, verterlas con jugo de limón, salsa de soja y pescado, remover y dejar macerar 15 minutos.