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Funchoza con verduras y camarones en salsa de soja

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Cocina asiático

Contenido calórico 69,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,3 gr.

Grasas * 3,2 gr.

Carbohidratos * 7,2 gr.

Funchoza con verduras y camarones en salsa de soja

Contenido

Con esta receta, puedes preparar un plato asiático muy ligero y delicioso, que es una ensalada de funchose, camarones y verduras. Es perfecto para un refrigerio a la hora del almuerzo o una cena ligera.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta agua hirviendo sobre el funchose, déjelo por 5 minutos, luego deséchelo en un colador para vidrio el líquido.

Para aderezar, combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el chile picado y el ajo.

Vierta el aderezo sobre el funchose y revuelva.

Ralle zanahorias y pepino para las zanahorias coreanas. Corta el pimiento morrón en tiras finas. Transfiera las verduras al bol con los fideos y mezcle bien.

Pelar los camarones de las conchas, quitar las venas intestinales, hervirlos en agua con sal. Pon los camarones terminados en un bol con la ensalada.

Espolvorea la ensalada con semillas de sésamo, mezcla, refrigera por 20-30 minutos para enfriar y remojar. La ensalada deliciosa, brillante y jugosa está lista.

¡Buen provecho!