Funchoza con mariscos en casa: una receta paso a paso para cocinar con una foto

Funchoza con mariscos

2001

Cocina asiático

Contenido calórico 116,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Grasas * 3,9 gr.

Carbohidratos * 16,5 g

Contenido

El secreto del increíble sabor de los fideos chinos con mariscos está en la salsa aromática picante. Complementa a la perfección el sabor tanto del funchose como del marisco. También es importante elegir mariscos de calidad y verduras frescas; todo esto sin duda afecta el sabor final del plato.

Ingredientes

Proceso de cocción

Preparamos funchoza según las instrucciones del paquete.

Coloque los fideos terminados en un colador y deje que el exceso de líquido se escurra por completo.

Funchoza, para facilitar su uso, se puede cortar con tijeras.

Llenar una cacerola o una cacerola ancha con 200 ml de agua y llevar a ebullición.

Sumerja los camarones pelados en agua hirviendo y, sin olvidar darles la vuelta, cocínelos de tres a cuatro minutos.

Una vez transcurrido el tiempo especificado, inmediatamente sacamos los camarones y los esparcimos al funchose.

Sumerja los aros de calamar crudo en el resto del líquido hirviendo y cocínelos por no más de un minuto para que no se pongan duros.

Retire los aros de calamar terminados del agua y agréguelos a los fideos de camarones.

Escurrimos el agua que quedó después de cocinar el marisco, dejando unos 50 ml en el cazo. Agregue la salsa de soja al resto del líquido y deje hervir.

Después de hervir, agregue la carne picada al agua y rompa todos los grumos con una espátula para hacer una masa desmenuzable. Cocinar la carne picada durante diez minutos.