Funchoza con mariscos y verduras: una receta simple con fotos paso a paso

Funchoza con mariscos y verduras

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Cocina asiático

Contenido calórico 92,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 25,3 g

Grasas * 5,4 gr.

Carbohidratos * 8,5 gr.

Contenido

Recomiendo a todos los amantes de las gambas y los mejillones cocinar funchose con mariscos. El plato fragante se ve apetitoso, brillante y elegante. La salsa de soja y el aderezo de miel van bien con el ajo.

Ingredientes

Proceso de cocción

Coloque los mariscos recién congelados en recipientes y vierta agua hirviendo durante unos minutos, luego drene el líquido a través de un colador o colador.

Pele los camarones de la cáscara o elija ya pelados.

Prepara un aderezo. Pelar dos dientes de ajo y picar con un rallador fino o prensar. Poner en un bol, agregar la cantidad requerida de miel.

Vierta la salsa de soja. Mezclar bien hasta que la miel se disuelva por completo.

Lave bien los pepinos y los pimientos morrones. Pele el pimiento morrón lavado del corazón y las semillas. Corta las puntas de los pepinos.

Toma aceite de oliva.

Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva en el fondo de una cacerola de fondo grueso. Corta el pimiento morrón preparado en tiras finas.

Pon el pimiento en una cacerola. Rallar pepinos para zanahorias en coreano. Si usa zanahorias frescas, rálelas en el mismo rallador, después de lavarlas y pelarlas.

Ponga pepinos y zanahorias rallados al estilo coreano en una cacerola con pimiento morrón.

Vierta 150 ml de agua potable a fuego medio. Deje hervir y cocine durante unos 5 minutos, luego retire del fuego.

Coloca la funchoza en la cacerola preparada.

Llene con agua hirviendo preparada previamente durante 5-7 minutos, luego escurra y enjuague con agua potable.

Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva en una sartén profunda. Pelar el ajo y picarlo con un cuchillo. Agregue el ajo picado y, revolviendo ocasionalmente, fría durante aproximadamente un minuto a fuego alto.