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Funchoza con carne y verduras

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Cocina asiático

Contenido calórico 149,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 24,9 gr.

Contenido

Funchoza no es solo fideos, sino también un delicioso plato coreano. Intente hacer funchose con una mezcla de carne y verduras. Resultará ser un bocadillo muy rico y satisfactorio. Y las especias y el vinagre de arroz le darán un toque picante. ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar la carne y cortarla a lo largo de la veta en pequeños trozos rectangulares. Le ganamos a cada uno para hacer un récord.

Lavamos las verduras. Pelamos las zanahorias y las rallamos, es mejor cogerla más grande o cortarla con un cuchillo en tiras finas.

También corta el pimiento y el pepino pelados en tiras.

Mezcle las verduras cocidas, espolvoree con azúcar, sazone con especias y vierta vinagre. Revuelva y deje reposar durante un par de minutos.

Poner la funchoza en un recipiente hondo y verter agua hirviendo encima, dejar actuar 10 minutos. y escurrir el agua.

Freír los trozos de ternera en aceite vegetal, cuando la carne esté ligeramente frita, añadir la cebolla cortada en aros o dados y freír durante otros 10 minutos.