Funchoza con carne, pimiento y pepinos

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Cocina asiático
Contenido calórico 137,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 5,6 g
Carbohidratos * 23,3 gr.
Funchoza con carne, pimiento y pepinos

La funchoza con carne y verduras se ha convertido recientemente en líder en popularidad y no solo entre los amantes de la cocina asiática. Puedes tomar esta receta como base y cambiar algunos de los ingredientes, obteniendo un nuevo sabor del plato cada vez. Tome pimientos dulces, zanahorias, cebollas y pepinos frescos de las verduras. La carne estará tierna y jugosa, y el aderezo de especias agregará un sabor especial al plato.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta un trozo de carne en cubos delgados. Calentar bien el aceite vegetal en una sartén y freír la carne hasta que esté tierna. Freír a fuego alto y remover la carne constantemente. Espolvorea la carne cocida con sal a tu gusto.
paso 2 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en cuartos finos. Transfiera la cebolla picada a la carne frita y fríala junto con la carne hasta que la cebolla esté completamente cocida.
paso 3 de 6
Hervir la funchoza de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego ponerla en un colador y enjuagar con agua fría.
paso 4 de 6
Pelar las zanahorias, enjuagar y rallar en un rallador coreano. Transfiera las zanahorias a un recipiente aparte, agregue una cucharadita de salsa de soja y agregue todas las especias secas en la receta. Mezcle bien las zanahorias con las especias.
paso 5 de 6
Pele las semillas del pimiento. Luego corte el pepino fresco y el pimiento en tiras finas. Pica el perejil lavado con un cuchillo.
paso 6 de 6
Coloque las zanahorias con especias, el pepino y el pimiento picados, el funchose hervido y la carne frita con cebolla en un recipiente hondo. Luego espolvorea el plato con azúcar, agrega el ajo picado sobre un ajo y vierte sobre todo con salsa de soja. Revuelve todo bien y podrás servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

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