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Funchoza con verduras sin carne

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Cocina asiático
Contenido calórico 65,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 7,2 gr.
* por 100 gr. producto
Funchoza con verduras sin carne
Contenido

Funchoza se prepara muy rápido, literalmente en cuestión de minutos. Agregue verduras ligeramente guisadas a los fideos para obtener una ensalada deliciosa y abundante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lave las verduras, córtelas en tiras finas, puede usar un rallador para zanahorias y pepinos. Picar el ajo con una prensa.
paso 2 de 4
Vierta la funchoza con agua hirviendo durante 5 minutos, luego enjuague y descarte en un colador.
paso 3 de 4
Sofreír los pimientos morrones y las zanahorias en aceite vegetal, añadir el ajo y el pimentón, remover y retirar del fuego.
paso 4 de 4
Combine los fideos con las verduras en un bol, sazone, agregue vinagre y salsa de soja al gusto. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 15-20 minutos, durante este tiempo se remojará bien y quedará muy fragante.

¡Buen provecho!

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