Funchoza con rábano y carne
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Cocina
asiático
Contenido calórico
71,2 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
4 gr.
Grasas *
6,5 gr.
Carbohidratos *
7 gr.
La funchoza con carne y rábano es una comida tradicional china que es igualmente buena tanto caliente como fría. Una combinación exitosa de fideos con carne picada y una variedad de verduras le abrirá una nueva gama de sabores y mostrará cuán armoniosamente se complementan entre sí.
Ingredientes
Proceso de cocción
Elegimos zanahorias jugosas y sabrosas. Dado que las verduras se procesan durante un tiempo muy corto para preparar funchose, deben conservar su jugosidad y frescura. Limpiamos las zanahorias, las enjuagamos y las picamos en pequeñas tiras. Espolvorear con cilantro molido y mezclar con las manos frotando un poco para que las zanahorias suelten el jugo.
Luego agregue el rábano al bol, mezcle y cocine por un par de minutos. Enjuague los tomates, póngalos en un recipiente hondo y vierta agua hirviendo sobre ellos, déjelos por un minuto. Después de eso, enjuague los tomates con agua fría y pélelos. Corta los tomates en mitades delgadas y agrégalos al bol multicocina.
