Funchoza con atún
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Cocina
asiático
Contenido calórico
79,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
6,9 gr.
Grasas *
4,1 gr.
Carbohidratos *
7,5 g
El atún es siempre una buena opción si necesita comer “bien”. Funchoza es un producto camaleónico ideal que realzará favorablemente el sabor del atún y le agregará saciedad. Bueno, las verduras son un suplemento vitamínico jugoso y multicolor que es necesario para el equilibrio del sabor y la composición. El punto importante es, por supuesto, la salsa especial y las semillas de sésamo. Sin ellos, no se puede lograr el característico acento chino en el plato.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar las zanahorias, enjuagar y cortar en tiras finas. Lavamos el pimiento y lo limpiamos de las semillas, cortamos el tallo. Cortar en tiras de forma similar a las zanahorias. Corta las cebollas peladas en finos semicírculos. Picar el ajo en pequeñas migajas con un cuchillo. Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda hasta que esté caliente. Ponga verduras picadas, mezcle y fría a temperatura alta durante 3-5 minutos. Las verduras cocidas deben estar crujientes.
Lavamos el pepino, cortamos los extremos por ambos lados. Corta el pepino en tiras finas, transfiérelo a un plato con verduras. En un tazón pequeño aparte, mezcle la salsa de soja, la salsa de pescado y el jugo de limón. Vierta la salsa preparada sobre los ingredientes en un plato y déjela por 15 minutos.
En este momento, preparamos funchose, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Después de cocinar, coloque los fideos, colados del líquido, en una fuente para servir. Por comodidad, a la hora de comer, los fideos se pueden cortar un poco con unas tijeras directamente en el plato, antes de mezclar.
¡Buen provecho!