Funchoza con cerdo y verduras

0
1069
Cocina asiático
Contenido calórico 124,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 12,9 gr.
Carbohidratos * 8,6 gr.
Funchoza con cerdo y verduras

La funchoza es un plato representativo de la cocina asiática nacional. Sugiero hacer funchose con carne. El plato resulta bastante picante y atraerá a todos los amantes de la cocina coreana. Por sí mismos, los fideos de vidrio no tienen sabor, por lo que a menudo se sirven con verduras y salsas diversas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepara los ingredientes necesarios.
paso 2 de 11
Lave bien la carne de cerdo, séquela con toallas de papel. Cortar en tiras finas.
paso 3 de 11
Calentar bien la sartén, verter una pequeña cantidad de aceite vegetal, poner la carne, freír hasta que esté cocida, salar y remover.
paso 4 de 11
Lavar y pelar las zanahorias con un pelador de verduras. Rallar con un rallador grueso o con un rallador de zanahoria coreano. Pelar la cebolla y picar finamente con un cuchillo afilado.
paso 5 de 11
Precalentar una sartén, untar con un poco de aceite vegetal, agregar las verduras preparadas y freír hasta que se ablanden.
paso 6 de 11
Lavar bien los pepinos, cortarlos en tiras finas.
paso 7 de 11
Lavar el cilantro con agua corriente y sacudir el exceso de líquido, picar finamente. Pelar los ajos y picar finamente, pasar por una prensa o rallar sobre un rallador fino.
paso 8 de 11
Colocar la funchoza en agua hirviendo con sal y hervir durante 2 minutos.
paso 9 de 11
Escurrir con un colador o colador. Enjuague con agua hervida fría, deje escurrir el exceso de líquido. Coloque en un recipiente hondo, agregue la carne de cerdo cocida y revuelva.
paso 10 de 11
Agregue pimientos picantes y condimentos, salsa de soja, verduras salteadas, pepinos frescos, cilantro picado y ajo. Mezclar bien.
paso 11 de 11
Sirva en porciones.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *