Funchoza frita
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Cocina
asiático
Contenido calórico
320 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
10 h.
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
8,4 gr.
Si quieres sorprender a tus invitados con un plato inusual y a la vez sencillo, esta receta es para tu ocasión. La funchoza frita se cocina muy rápido. Estos fideos se pueden servir como aperitivo por separado con varias salsas o como guarnición para platos vegetarianos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta aceite vegetal en un recipiente conveniente resistente al calor y prenda fuego. El aceite debe estar caliente. Si no hay un termómetro de cocina en el arsenal, puede usar el siguiente método: arroje una ramita de funchose en el aceite, a la temperatura adecuada aumentará de tamaño y se freirá en segundos.
Cuando el aceite esté a la temperatura adecuada, coloque con cuidado el funchose en el aceite y manténgalo así durante unos segundos, luego use una cuchara ranurada u otro dispositivo conveniente para quitar el funchose del aceite. 1-2 segundos son suficientes para que los fideos se hinchen y crezcan 3-4 veces su tamaño.
¡Buen provecho!