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Receta original de gazpacho

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Cocina italiano
Contenido calórico 32,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 200 minutos
Proteínas * 0,7 g
Grasas * 3,6 gr.
Carbohidratos * 4 gr.
* por 100 gr. producto
Receta original de gazpacho
Contenido

Sugiero preparar un plato refrescante delicioso y saludable, que se prepara con verduras frescas. El proceso de cocción es rápido y sencillo. El gazpacho es un plato español bastante popular que saciará tu sed y te satisfará en un caluroso día de verano.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepara los ingredientes necesarios para el gazpacho.
paso 2 de 11
Pelar las cebollas y picarlas de cualquier forma.
paso 3 de 11
Pelar el ajo y cortarlo en varios trozos.
paso 4 de 11
Lavar bien los tomates, secarlos, cortarlos por la mitad y cortar el tallo. Corta las mitades de tomate en varios trozos.
paso 5 de 11
Lave bien los pepinos, pélelos con un pelador de verduras y córtelos en rodajas.
paso 6 de 11
Lave bien el pimiento morrón, retire las semillas y el corazón, córtelo en varias partes.
paso 7 de 11
Coloque las verduras picadas preparadas en un tazón de la licuadora y píquelas hasta que estén suaves.
paso 8 de 11
Exprime la cantidad necesaria de jugo de limón.
paso 9 de 11
Vierta el aceite de oliva, agregue sal y pimienta negra.
paso 10 de 11
Mezcle bien la masa de verduras con una licuadora. Coloca el gazpacho en el refrigerador por unas horas para que se enfríe.
paso 11 de 11
Transfiera el gazpacho fragante a un tazón hondo, ensaladera o tazón. Sirva adornado con picatostes y sus hierbas favoritas.

¡Buen provecho!

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