Gazpacho con jugo de tomate
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Cocina
italiano
Contenido calórico
15,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Grasas *
2,6 gr.
Carbohidratos *
1,9 gr.
El gazpacho es un plato español que es especialmente popular en climas cálidos para saciar el hambre y la sed. Consiste en verduras frescas con la adición de vinagre de vino, aceite de oliva y una gran cantidad de ajo al horno. ¡Después de haber probado este plato solo una vez, recordará este sabor impresionante para toda la vida!
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague el pimiento rojo y córtelo en cubos medianos. Lavamos el pepino fresco, lo cortamos por la mitad y usamos una cucharadita para limpiarlo de las semillas. Luego lo cortamos en trozos pequeños. Lavamos los tomates, los ponemos en un recipiente hondo, los llenamos con agua hirviendo y los dejamos durante 2-3 minutos, luego los vertemos con agua fría y les quitamos la piel.
