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➠ Glaseado de leche en polvo y azúcar glas para pastel.

Glaseado de leche en polvo y azúcar glas para pastel.

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Cocina ruso

Contenido calórico 247,9 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 10 minutos.

Proteínas * 19,4 g

Grasas * 12,8 g

Carbohidratos * 37,7 g

Glaseado de leche en polvo y azúcar glas para pastel.

Contenido

Si no le gusta mucho el glaseado dulce para pasteles, preste atención a esta receta. Solo tres ingredientes: leche en polvo, azúcar glas y agua, tecnología de fácil preparación y un maravilloso glaseado de color crema que sabe a chocolate blanco está listo.

Ingredientes

Leche en polvo 60 gr. Azúcar en polvo 1 cucharadita Agua tibia 20 - 40 ml.

Proceso de cocción

Para el glaseado, compre leche entera en polvo con un contenido de grasa del 25%.

En un recipiente hondo, combine la leche en polvo y el azúcar glas. Comience a agregar agua poco a poco, debe estar tibia. De lo contrario, existe una alta probabilidad de que se formen grumos. No es necesario batir el glaseado, simplemente revuélvalo con una espátula. Cuando la consistencia del glaseado parezca una crema agria espesa, deje de agregar agua.

Decora los pasteles inmediatamente con glaseado, de lo contrario se endurecerá. Es conveniente decorar pequeños pasteles de Pascua sumergiendo completamente la parte superior.

En pasteles grandes, el glaseado se puede aplicar con una cuchara o espátula y esparcir uniformemente. Haga goteos de glaseado si lo desea.

El fondant terminado resulta cremoso con un hermoso brillo nacarado. Coloque toda la decoración adicional sobre el esmalte inmediatamente, antes de que tenga tiempo de enfriarse. Si lo desea, puede usar nueces, frutas secas, frutas confitadas o varias chispas para esto.

¡Buen provecho!