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Nidos de carne picada con queso y tomate

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Cocina europeo
Contenido calórico 148,8 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 9,8 g
Grasas * 12,8 g
Carbohidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. producto
Nidos de carne picada con queso y tomate
Contenido

Quiero compartir una receta simple para nidos de carne picada inusualmente tiernos y jugosos con queso y tomates. Se puede preparar un plato caliente tanto para todos los días como para una celebración festiva. ¡Cocine, y su familia y amigos estarán encantados con el aromático plato!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Mide la cantidad requerida de carne picada.
paso 2 de 13
Pelar las cebollas y enjuagar con agua fría. Cortar las cebollas peladas en varios trozos, luego colocar en una licuadora y picar.
paso 3 de 13
Ponga las cebollas picadas en la carne picada, sal y agregue pimienta negra al gusto, rompa un huevo de gallina.
paso 4 de 13
Mezclar bien la carne picada con las manos y batir bien.
paso 5 de 13
Rompe el huevo de gallina en un recipiente aparte.
paso 6 de 13
Rallar el queso duro en un rallador grueso y agregar al bol con el huevo de gallina. Luego agregue la cantidad requerida de crema agria.
paso 7 de 13
Sal un poco y mezcla bien hasta que quede suave.
paso 8 de 13
Lavar bien los tomates con agua fría y luego secarlos, cortarlos en rodajas de 5-7 milímetros de grosor, después de quitarles el tallo.
paso 9 de 13
Prepara una bandeja para hornear. Cubrir con papel de horno o untar con un poco de aceite vegetal. Divida la carne picada preparada en partes iguales y forme nidos de carne, haga una depresión en el centro.
paso 10 de 13
Coloque una ronda de tomate en cada nido de carne.
paso 11 de 13
Coloque una pequeña cantidad de la salsa preparada encima de los tomates y extiéndala uniformemente con un cepillo de silicona. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornee los nidos durante 35-40 minutos.
paso 12 de 13
Una vez transcurrido el tiempo, retire con cuidado la bandeja para hornear con los nidos de carne del horno, enfríe un poco.
paso 13 de 13
Coloque los nidos de carne picada con queso y tomates en platos en porciones. Sirva nidos de carne picada con verduras frescas.

¡Buen provecho!

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