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Nidos de carne picada con queso y tomates en el horno.

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Cocina europeo
Contenido calórico 138,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 10,5 g
Grasas * 13,1 gr.
Carbohidratos * 5,6 g
* por 100 gr. producto
Nidos de carne picada con queso y tomates en el horno.
Contenido

Propongo cocinar nidos de carne picada increíblemente sabrosos, jugosos y tiernos con queso y tomates en el horno. Este abundante plato es perfecto para el almuerzo, la cena o incluso una celebración familiar. Los nidos aromáticos se sirven como un plato separado o se complementan con una guarnición. El plato va bien con verduras y hierbas frescas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar las cebollas y enjuagar con agua fría, picar con un cuchillo afilado. Poner la carne picada en un recipiente hondo, agregar la cebolla picada, la sal, el pimentón molido y la pimienta negra. Mezclar bien la carne picada con las manos y batir bien.
paso 2 de 6
Divida la carne picada preparada en partes iguales y forme nidos de carne, haga una depresión en el centro. Calentar bien la sartén y disponer los nidos, freír a fuego moderado por un lado.
paso 3 de 6
Prepara una bandeja para hornear. Cubrir con papel de horno o untar con un poco de aceite vegetal. Coloca los nidos de carne frita.
paso 4 de 6
Lave bien los tomates y los pimientos morrones con agua fría, luego séquelos, retire las semillas con el corazón y los tallos, córtelos en cubos. También corte el queso duro en cubos. Mezcle bien el relleno en un recipiente aparte. Coloca el relleno en cada surco.
paso 5 de 6
Batir la yema de huevo con un tenedor y luego engrasar los lados de los nidos de carne. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornee los nidos durante 25-30 minutos.
paso 6 de 6
Una vez transcurrido el tiempo, retire con cuidado la forma con nidos de carne picada con queso y tomates del horno, enfríe un poco y colóquela en un plato para servir. Enjuagar el eneldo con agua, secar y picar con un cuchillo. Espolvoree los nidos de carne encima y sirva.

¡Buen provecho!

 

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