Nidos de carne picada con queso al horno.

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Cocina europeo
Contenido calórico 160,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 9,5 g
Grasas * 13,4 gr.
Carbohidratos * 10 gr.
Nidos de carne picada con queso al horno.

Este plato se llama nidos porque están hechos en forma de casa de pájaro con varios rellenos en su interior. En esta receta, se le invita a hacer un relleno de huevo cocido. La carne picada es apta para lo que más te guste. Los nidos se preparan sin freír. Se hornean en el horno bajo una costra de queso, lo que hace que el plato sea jugoso y delicioso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Coloque la carne picada en un bol conveniente para amasar. Agrega la cebolla picada, el cebollino y las rebanadas de pan blanco remojadas en agua. Luego bate el huevo con la carne picada, agrega sal y especias a tu gusto, y mezcla todo bien. Batir esta carne picada de 10 a 15 veces.
paso 2 de 5
Ralle el queso duro en un rallador grueso. Pelar los huevos duros y cortarlos en trozos pequeños. En un recipiente aparte, combine la mitad del queso rallado y los huevos picados. Poner crema agria en el relleno y mezclar todo bien.
paso 3 de 5
Engrase cualquier fuente para hornear con aceite vegetal. Use las manos mojadas para dar forma a la carne picada cocida en pasteles redondos y prolijos en forma de nido y colóquelos en el molde. Puede hacer las ranuras en los nidos con la parte inferior de la pila.
paso 4 de 5
Coloca el relleno de huevo y queso en los nidos. Espolvorea el resto del queso rallado encima de los nidos.
paso 5 de 5
Hornea los nidos de carne picada con queso en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos. Organice los nidos horneados terminados en platos en porciones y sirva con cualquier guarnición.

¡Buen provecho!

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