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Nidos de carne picada en nata

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Cocina ruso

Contenido calórico 226,4 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 11,8 g

Grasas * 17,7 g

Carbohidratos * 5,9 gr.

Contenido

Quiero compartir una maravillosa y sencilla receta de nidos de carne picada en crema. Para preparar un plato caliente, no se requieren habilidades especiales ni ingredientes especiales. Se utiliza la cantidad mínima de ingredientes de bajo costo disponibles. El plato es perfecto para un almuerzo abundante. Los hombres lo agradecerán.

Ingredientes

Carne picada 600 gr. Crema 200 ml. Huevo 2 uds. queso parmesano 200 gr. CCrea agria 50 gr. Pimienta negro gusto Sal gusto Condimento (opcional) gusto

Proceso de cocción

Sal la carne picada y agrega pimienta negra al gusto. Mezclar bien la carne picada con las manos y batir bien. Prepara una fuente para hornear. Divida la carne picada preparada en partes iguales y forme nidos de carne, haga una depresión en el centro.

Combine la cantidad requerida de crema y crema agria en un recipiente pequeño.

Ralle el queso duro en un rallador grueso, póngalo en un tazón y rompa dos huevos de gallina. Mezclar bien hasta que quede suave.

Extienda el relleno de queso uniformemente sobre los nidos de carne, rellenando las hendiduras.

Agregue sal y pimienta negra a la crema y la crema agria, mezcle bien con un batidor hasta que quede suave.

Vierta la salsa cremosa preparada sobre los nidos de carne, esparciendo uniformemente por toda la superficie del molde. Coloca la forma en un horno precalentado a 180 grados y hornea los nidos de carne durante 40 minutos.