Nidos de espagueti con carne picada y queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 186,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Grasas * 11,4 gr.
Carbohidratos * 18 gr.
Nidos de espagueti con carne picada y queso

Para los amantes de la pasta, se ofrece una forma inusual de cocinarla con carne picada y queso. Los nidos se suelen preparar con pasta especial. Pero si no hay ninguno, puede cocinarlos con espaguetis comunes. Los espaguetis se hierven un poco y luego se enrollan en nidos, se rellenan con carne picada y se hornean en el horno bajo una costra de queso. El plato quedará hermoso y delicioso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, prepare toda la comida en la cantidad correcta. Tome carne picada, ya que se cocina más rápido, pero también puede tomar carne picada mixta. Para la carne picada, picar finamente la pechuga de pollo con un cuchillo.
paso 2 de 9
Coloque la carne picada en un recipiente aparte. Agrega el huevo, la cebolla picada en cubitos pequeños, los dientes de ajo y sal y pimienta negra a tu gusto. Luego amase bien la carne picada.
paso 3 de 9
En una cacerola grande, hierve los espaguetis hasta que estén medio cocidos para formar nidos fácilmente. Coloque los espaguetis en un colador y enfríe.
paso 4 de 9
Para hornear los nidos, tome un plato con lados altos y engrase bien con mantequilla. A partir de espaguetis semi-hervidos a mano, o torciendo la pasta con un tenedor, forme hermosos nidos idénticos con una depresión para el relleno justo en la forma.
paso 5 de 9
Coloque la carne picada preparada en los nidos de forma compacta y con un portaobjetos. Luego, engráselos con una mezcla de kétchup y crema agria.
paso 6 de 9
Coloque las rodajas de tomate encima del relleno. Le darán un poco de acidez y darán más colorido al plato.
paso 7 de 9
Espolvoree queso duro rallado mediano sobre los nidos. Vierta el resto de la mezcla de salsa de tomate / mayonesa en el molde y agregue un poco de agua para mantener el plato seco.
paso 8 de 9
Hornea los nidos en un horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos.
paso 9 de 9
Transfiera los nidos de espagueti cocidos con carne picada y queso a una fuente grande, decore con perejil finamente picado y sirva.

¡Buen provecho!

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