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Nidos de carne picada con patatas al horno.

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Cocina europeo

Contenido calórico 146 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 12,3 gr.

Grasas * 10,3 g

Carbohidratos * 3,9 gr.

Nidos de carne picada con patatas al horno.

Contenido

En esta receta, está invitado a cocinar nidos de carne picada con puré de papas en el horno de pollo picado. Hervir las patatas, triturar y mezclar con queso rallado. Para la belleza y la saciedad, agregue huevos de codorniz a los nidos.

Ingredientes

Pollo Picado 1 kilogramo Patata 1 kilogramo Huevo 1 PC. Manteca 100 gramos Queso 100 gramos Huevo de codorniz 10 piezas. Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Transfiera el pollo picado a un bol, espolvoree con sal y pimienta negra al gusto y mezcle bien.

Pelar las patatas, lavar, hervir hasta que estén tiernas en agua con sal. Luego drene el agua. Ponle mantequilla a las patatas y tritúralas con un machacado.

En un rallador fino, ralle un trozo de queso duro y transfiéralo al puré de papas. Agregue un huevo de gallina al puré y mezcle bien nuevamente.

Cubrir la bandeja de horno con un papel especial y engrasarla con aceite vegetal. Con las manos mojadas por la carne picada cocida, forme pasteles redondos limpios con un grosor de al menos 1 cm y colóquelos en una bandeja para hornear. De esta cantidad de carne picada, debes obtener 10 piezas.

Coloque el puré de papas uniformemente sobre la carne picada y haga una pequeña depresión. Hornea los nidos en un horno precalentado a 190 ° C durante 25 minutos.