Filete de salmón rosado al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 115 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 8,6 gr.
Carbohidratos * 6,4 gr.
Filete de salmón rosado al horno

Cada ama de casa quiere cocinar filetes de salmón rosado en el horno para que no se seque, porque este pescado contiene muy poca grasa. En esta receta, se le invita a hornear filetes bajo un abrigo de piel de verduras y mayonesa. Para que el pescado quede jugoso, es importante no sobreexponerlo en el horno y hornear los filetes por no más de 20 minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Pelar y lavar las zanahorias y molerlas en un rallador coreano o rallarlas en un rallador grueso ordinario.
paso 2 de 9
Pelar y picar las cebollas en mitades finas.
paso 3 de 9
Calentar una sartén con aceite vegetal y sofreír las cebollas picadas y las zanahorias hasta que estén medio cocidas.
paso 4 de 9
Luego agregue mayonesa a las verduras fritas, revuelva y apague el fuego.
paso 5 de 9
Si tiene una carcasa de salmón rosado, córtela en trozos, quítele las espinas y lave la carne.
paso 6 de 9
Enjuague el filete terminado y córtelo en porciones. Luego espolvorea el pescado con sal y pimienta a tu gusto.
paso 7 de 9
Vierta una pequeña cantidad de agua en la fuente para hornear pescado. Coloca los trozos de filete en el molde de manera que la piel del pescado quede en el fondo.
paso 8 de 9
Unte las cebollas y zanahorias fritas sobre el pescado y aplique una capa de mayonesa encima. Hornee los filetes de salmón rosado en un horno precalentado a 160 ° C durante 15 a 20 minutos.
paso 9 de 9
Transfiera el pescado cocido a platos en porciones, decore con hierbas frescas y cualquier verdura y sirva con una guarnición de arroz o papas.

¡Come para tu salud!

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