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Salmón rosado en rodajas al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 165,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 3,2 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado en rodajas al horno
Contenido

De acuerdo con esta receta, cocinarás trozos de salmón rosado en el horno jugosos y aromáticos, porque este pescado en sí está bastante seco. Horneamos trozos de salmón rosado con tomate, en salsa de crema agria y bajo una costra de queso, que lo hará jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Enjuague bien el pescado descongelado con agua fría y córtelo en filetes o porciones, cortándolo por la mitad.
paso 2 de 9
Retire con cuidado todas las espinas de los trozos de salmón rosado con las manos.
paso 3 de 9
A continuación, salpimente los trozos de pescado por ambos lados a su gusto. También puedes espolvorear con tus especias favoritas.
paso 4 de 9
Lava el tomate y córtalo en 4 círculos para hacer 2 círculos por cada pieza de salmón rosado.
paso 5 de 9
Cubra una fuente para hornear pequeña con aceite vegetal y coloque el pescado preparado en ella. Unte la crema agria sobre el pescado.
paso 6 de 9
Coloque dos rodajas de tomate en cada pieza de salmón rosado.
paso 7 de 9
Aplica una segunda capa de crema agria a los tomates.
paso 8 de 9
Moler un trozo de queso duro y espolvorear sobre el pescado. Hornea el salmón rosado en un horno precalentado a 220 ° C durante 15 minutos. Puede poner el queso rallado sobre el pescado no inmediatamente antes de hornear, sino un poco más tarde.
paso 9 de 9
Transfiera el salmón rosado cocido a platos en porciones y sirva con hierbas frescas y cualquier guarnición.

¡Come para tu salud!

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