Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Platos de pescado
  3. ➠ Salmón rosado al horno
  4. ➠ Salmón rosado para el año nuevo.

Salmón rosado para el año nuevo.

0
962
Cocina europeo
Contenido calórico 174,2 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 13 gr.
Grasas * 18,1 gr.
Carbohidratos * 5,5 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado para el año nuevo.
Contenido

Es a la preparación de la mesa de Año Nuevo que las azafatas se acercan con especial inquietud, eligiendo cuidadosamente el menú y las recetas. El salmón rosado al horno será muy útil, es un plato sabroso y ligero, combina bien con muchas guarniciones y ensaladas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Descongele completamente la carcasa del salmón rosado, el intestino, córtele la cabeza, las aletas y la cola, lávela con agua corriente. Cortar el pescado en filetes de 3 cm de grosor, pasar a un bol, sazonar con sal y sazonar al gusto.
paso 2 de 6
Lave el limón, limpie con una toalla de papel, córtelo en círculos finos. Transfiera el limón al pescado a un bol.
paso 3 de 6
Agregue mostaza francesa, mayonesa, frote el queso en un rallador grueso, revuelva. Deje marinar el salmón rosado durante 30 minutos.
paso 4 de 6
Extienda el papel de aluminio sobre la mesa, puede hacerlo en dos capas para que el papel de aluminio no se rompa. Coloque el pescado marinado en el papel de aluminio, envuelva bien los bordes del papel de aluminio.
paso 5 de 6
Precaliente el horno a 180 grados, coloque el paquete en una bandeja para hornear o de cualquier otra forma. Hornea el salmón rosado durante 40 minutos. 5-7 minutos antes de cocinar, despliegue el papel de aluminio para que se forme una costra dorada sobre el pescado.
paso 6 de 6
Coloque el salmón rosado al horno en un plato, espolvoree con hierbas picadas y sirva en la mesa de Año Nuevo.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *