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Salmón rosado regiamente

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Cocina europeo
Contenido calórico 145,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado regiamente
Contenido

El salmón real es un filete de pescado asado bajo una capa de verduras con costra de queso. Puede agregar champiñones o tomates si lo desea. Es un plato completo que no requiere guarniciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Descongelar completamente la carcasa de salmón rosado, lavar, pelar, cortar las aletas y la cabeza. Haga una incisión a lo largo de la cresta y retire la piel, separe los huesos de los filetes. Cortar el filete en trozos de 4-5 centímetros.
paso 2 de 8
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades delgadas.
paso 3 de 8
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
paso 4 de 8
Engrasar el fondo de la fuente de horno con un poco de aceite de girasol, agregar el filete de salmón rosado, sal y sazonar al gusto. Rocíe con el jugo de medio limón.
paso 5 de 8
Extienda las cebollas y las zanahorias ralladas sobre el pescado.
paso 6 de 8
Mezcle la crema agria y la mayonesa, agregue especias al gusto. Pon esta salsa encima de las verduras, úntala con una cuchara.
paso 7 de 8
Rallar el queso, espolvorearlo sobre la pieza.
paso 8 de 8
Hornee el salmón rosado en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos. Sirve el salmón rosado muy caliente, colocándolo sobre las hojas de lechuga.

¡Buen provecho!

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