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Salmón rosado con queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 296,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 20,1 g
Grasas * 22,6 gr.
Carbohidratos * 6,3 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado con queso
Contenido

El salmón rosado marinado durante al menos una hora, luego horneado bajo una corteza de queso marrón, resulta jugoso y tierno, apetitoso y picante. Este pescado se puede cocinar tanto para todos los días como para las vacaciones, después de quitarle las espinas grandes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Descongele el salmón jorobado, pero no completamente, pélelo.
paso 2 de 11
Cortar el pescado en filetes y un poco de sal.
paso 3 de 11
Exprime la mayonesa por separado.
paso 4 de 11
Agregue una mezcla de pimientos.
paso 5 de 11
Lavar el eneldo, secar y picar finamente, agregar a la salsa.
paso 6 de 11
Para mezclar todo. La marinada está lista.
paso 7 de 11
Unte trozos de salmón rosado en esta salsa y deje marinar durante 1-1.5 horas en el refrigerador.
paso 8 de 11
Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima los trozos de pescado.
paso 9 de 11
Espolvorea el salmón rosado con queso rallado grueso. Mete en un horno precalentado a 180 grados.
paso 10 de 11
En media hora, el pescado está listo.
paso 11 de 11
Sirva el pescado con verduras frescas o puré de papas.

¡Buen provecho!

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