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Salmón rosado con patatas y cebolla al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 111,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 10,9 g
Carbohidratos * 9,3 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado con patatas y cebolla al horno
Contenido

Me gustaría ofrecer una opción maravillosa para una cena o una fiesta festiva. El salmón rosado, cocido al horno con patatas y cebollas, resulta jugoso y bastante aromático. Tus seres queridos apreciarán el plato delicado y vibrante y pedirán más.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
El primer paso es procesar el salmón rosado. Si su pescado está congelado, primero sáquelo del congelador y descongélelo un poco. Luego corte la cabeza y la cola, enjuague con agua, rasgue el abdomen, pele las aletas y las entrañas, enjuague y seque con toallas de papel. Luego retire con cuidado todos los huesos.
paso 2 de 11
Salpimentar bien el filete de salmón rosado pelado, como si lo untara con las especias.
paso 3 de 11
Luego, tome la cantidad requerida de mayonesa y cubra bien el salmón rosado por ambos lados.
paso 4 de 11
Prepare una fuente para hornear, engrase con un poco de aceite vegetal y luego extienda el salmón rosado preparado.
paso 5 de 11
Lave bien las patatas con agua y luego pélelas con un pelador de verduras. Corta las patatas peladas en rodajas finas. Luego ponga la capa de papa sobre el salmón rosado.
paso 6 de 11
Sazonar con un poco de sal y pimienta.
paso 7 de 11
Pele las cebollas, enjuague con agua fría y luego córtelas en aros finos. Extienda las cebollas picadas sobre la capa de papa.
paso 8 de 11
Enjuague bien las zanahorias con agua y luego pélelas con un pelador de verduras. Cortar las zanahorias peladas en rodajas finas y luego colocar sobre la capa de cebolla, distribuyendo uniformemente las zanahorias.
paso 9 de 11
Sal un poco por encima y agrega pimienta negra molida.
paso 10 de 11
Aplica una capa de mayonesa encima de las zanahorias, extendiéndola uniformemente por toda la superficie con una cucharada. Coloque el plato con el plato en un horno precalentado a 200 grados y cocine el salmón rosado con papas y cebollas durante unos 40-45 minutos.
paso 11 de 11
Retire con cuidado el plato terminado del horno. Sirva salmón rosado aromático con papas y cebollas en porciones, decore con vegetales frescos o hierbas si lo desea.

¡Buen provecho!

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