Salmón rosado con patatas y mayonesa al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 122,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,8 g
Grasas * 13,5 g
Carbohidratos * 7,7 g
Salmón rosado con patatas y mayonesa al horno

En el mundo moderno, una gran cantidad de personas rechazan la carne en favor de variedades saludables de pescado. Quiero proponer hoy cocinar un plato maravilloso y fácil de preparar que se puede servir en cualquier fiesta familiar. El salmón rosado con patatas y mayonesa resulta tierno y jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
En primer lugar, tome la cantidad requerida de papas, lávelas bien con agua con un cepillo para verduras y luego pélelas con un pelador de verduras. Cortar las patatas peladas en rodajas de 5-7 milímetros de grosor. Prepare una fuente para hornear, ponga las papas preparadas, agregue la cantidad requerida de sal y pimienta negra molida, rocíe con un poco de aceite vegetal y mezcle bien.
paso 2 de 10
Primero retire el salmón rosado del congelador, lávelo bien, pele las entrañas, las aletas y también retire la cabeza y la cola. Enjuague bien con agua y luego seque con toallas de papel.
paso 3 de 10
Corta el salmón rosado preparado en trozos pequeños. Coloque los trozos de salmón rosado preparados en un recipiente pequeño.
paso 4 de 10
Pelar el ajo y luego enjuagar con agua.
paso 5 de 10
Pica el ajo pelado con un cuchillo afilado o pásalo por una prensa, o puedes usar un rallador fino.
paso 6 de 10
Ponga la cantidad necesaria de mayonesa y ajo picado en un recipiente para el salmón rosado. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
paso 7 de 10
Revuelva bien el salmón rosado para combinar bien los ingredientes.
paso 8 de 10
Extienda el salmón rosado en escabeche sobre la capa de papa.
paso 9 de 10
Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado a 190 grados. Hornee salmón rosado con papas y mayonesa durante unos 30-35 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, verifique cuidadosamente que los alimentos estén listos y luego retírelos con cuidado del horno.
paso 10 de 10
Sirva el plato terminado en la mesa en porciones con verduras frescas y hierbas.

¡Buen provecho!

 

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