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Salmón rosado con patatas en papel de aluminio

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Cocina europeo
Contenido calórico 90,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado con patatas en papel de aluminio
Contenido

Todo el mundo sabe que el pescado y las patatas son la combinación perfecta. El salmón rosado con papas en papel de aluminio siempre resulta muy jugoso y tan sabroso que solo te lames los dedos. Sí, y cocinarlo es un placer, porque es sencillo y rápido, y absolutamente a todos los hogares e invitados les gusta este platillo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 15
Pelar el salmón rosado de las escamas, cortar las aletas, la cola, quitar la cabeza. Lavar el pescado cortado en porciones grandes. Salpimentar el pescado y espolvorear con especias de pescado. Deje marinar el salmón rosado durante 20 minutos. Luego exprime el jugo de la mitad del limón y vierte sobre el pescado.
paso 2 de 15
Calabacín, zanahoria, pimiento morrón, tomate y cebolla, lavar, pelar y picar finamente. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas.
paso 3 de 15
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite vegetal.
paso 4 de 15
Ponga patatas y calabacín, sal al gusto.
paso 5 de 15
Luego ponga trozos de salmón rosado en la primera capa.
paso 6 de 15
Ponga cebollas, zanahorias y pimientos sobre el pescado.
paso 7 de 15
Lavar el tomate cortado en semicírculos. Coloca los tomates en una bandeja para hornear.
paso 8 de 15
Ponga los trozos de mantequilla en el plato en cualquier orden. Sazone el plato al gusto.
paso 9 de 15
Para la salsa de crema agria, mezcle los huevos con la crema agria, salpimente la salsa al gusto.
paso 10 de 15
Vierta el pescado con salsa de crema agria.
paso 11 de 15
Cubre el salmón rosado y las verduras con papel de aluminio.
paso 12 de 15
Metimos el esclavo en el horno, precalentado a 200 grados, durante media hora.
paso 13 de 15
Ralle el queso en un rallador grueso, retire la capa superior de papel de aluminio del pescado.
paso 14 de 15
Espolvorea el pescado con queso y mételo al horno durante otros 20 minutos.
paso 15 de 15
Lavar las verduras, picarlas finamente. Espolvoree el salmón rosado cocido con papas en papel de aluminio con hierbas. ¡Buen provecho!

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