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Salmón rosado al horno con mayonesa y tomates.

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Cocina europeo
Contenido calórico 180,5 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 13,8 g
Grasas * 14 gr.
Carbohidratos * 4,5 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado al horno con mayonesa y tomates.
Contenido

La forma más fácil y rápida de cocinar salmón rosado es hornearlo en el horno. El plato resulta aromático y jugoso. Se puede servir salmón rosado al horno con mayonesa y tomates para una cena festiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Coge un trozo de salmón rosado, si es necesario, descongélalo. Corta a lo largo de la cresta y retira con cuidado los huesos.
paso 2 de 9
Enjuague bien con agua corriente y seque con toallas de papel o servilletas.
paso 3 de 9
Sal el filete de salmón rosado por ambos lados, agrega pimienta negra y pimienta blanca al gusto.
paso 4 de 9
Lave bien un tomate grande y córtelo en rodajas de 1 centímetro de grosor.
paso 5 de 9
Cepille los platos para hornear en porciones con un poco de aceite de oliva. Poner el filete de salmón rosado preparado en formas engrasadas. Cubra con mayonesa.
paso 6 de 9
Coloca las rodajas de tomate encima.
paso 7 de 9
Sazone con sal y vuelva a pintar con mayonesa.
paso 8 de 9
Rallar el queso duro en un rallador grueso y espolvorear el plato por encima. En un horno precalentado a 200 grados, coloque los platos para hornear en porciones y cocine durante 15-20 minutos. Durante este tiempo, el queso rallado se derretirá bien y se dorará.
paso 9 de 9
Retirar del horno el salmón rosado al horno con mayonesa y tomates. Sirva en moldes para hornear en porciones o colóquelos en platos y decore con hierbas frescas. Las patatas tiernas o el arroz integral se pueden servir como guarnición.

¡Buen provecho!

 

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