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Salmón rosado al horno con verduras sin mayonesa

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Cocina europeo

Contenido calórico 96,3 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 55 minutos

Proteínas * 8,7 g

Grasas * 6,5 gr.

Carbohidratos * 5,2 gr.

Salmón rosado al horno con verduras sin mayonesa

Contenido

El salmón rosado es un pescado muy popular, cuya preparación no presenta ninguna dificultad especial. Varias verduras van bien con este pescado, y usar el horno para cocinar salmón rosado con verduras hace que este plato sea bajo en calorías. ¡Prepara una comida jugosa, tierna y deliciosa para una cena familiar!

Ingredientes

Salmón rosado 300 gr. Zanahoria 1 PC. Cebolla 1 PC. Tomates frescos 1 PC. Brócoli 100 gramos queso parmesano 50 gr. Jugo de limon gusto Sal gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Encendemos el horno y lo calentamos a una temperatura de 200 grados. Picar las cebollas y las zanahorias peladas, luego freír en una sartén con aceite vegetal. Revuelva las verduras periódicamente para evitar que se peguen.

Pon el papel de aluminio en una fuente para hornear. Es necesario ponerle verduras fritas y, encima, trozos de salmón rosado. Los trozos de pescado se pueden dejar como filetes. Vierta el salmón rosado con jugo de limón y sazone con sal.

Lavar el tomate y cortarlo en rodajas. Unte el tomate en rodajas sobre los trozos de pescado junto con el brócoli. El brócoli se puede utilizar congelado.

Cortar el queso duro en rodajas pequeñas y poner encima de las verduras. Cubre el plato con papel de aluminio encima. Pon el salmón rosado con verduras al horno durante 20 minutos. Después de un tiempo, retire la capa superior de papel de aluminio y hornee el pescado durante otros 20 minutos.