Salmón rosado al horno con crema agria.

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Cocina europeo
Contenido calórico 129 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 8,9 gr.
Carbohidratos * 5,8 gr.
Salmón rosado al horno con crema agria.

El salmón rosado no es un pescado muy graso, por lo que es mejor hornearlo con salsa o acompañamiento. Al agregar papas, arroz o verduras al pescado a su gusto, obtiene un plato caliente completo para el almuerzo o la cena, que es adecuado tanto para niños como para adultos. Se prepara de la forma más sencilla posible.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Si la carcasa de salmón rosado está congelada, primero debe descongelarse por completo. Lavar el pescado con agua corriente, quitar las escamas, cortar la cabeza, la cola y las aletas, tripa, enjuagar nuevamente con agua. Cortar la carcasa en trozos de 3-4 centímetros de grosor.
paso 2 de 4
Elija una fuente para hornear de modo que los trozos de pescado estén en contacto entre sí. Lubrique el plato con mantequilla, coloque los trozos de salmón rosado, sal y espolvoree con especias al gusto, revuelva para que el condimento se distribuya uniformemente sobre el pescado. Deje el pescado durante 7-10 minutos.
paso 3 de 4
Pelar los bulbos, cortarlos en aros. Extienda las cebollas uniformemente sobre el pescado.
paso 4 de 4
Vierta la crema agria sobre el salmón rosado con cebolla, cubra la forma con papel de aluminio. Precalienta el horno a 180 grados. Hornea el pescado durante 30-45 minutos. En salsa de crema agria, tu salmón rosado resultará muy jugoso y aromático.

¡Buen provecho!

 

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