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Salmón rosado al horno con crema agria y tomates.

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Cocina europeo

Contenido calórico 165,2 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 10,6 gr.

Grasas * 12,6 gr.

Carbohidratos * 3,2 gr.

Salmón rosado al horno con crema agria y tomates.

Contenido

El salmón rosado apetitoso y tierno se obtiene cocinándolo con queso y tomates en el horno. Al reemplazar la mayonesa con crema agria, hará que el plato sea más saludable y delicioso. La carne de salmón rosado será más jugosa y tierna, pruébalo.

Ingredientes

Salmón rosado 300 gr. Tomates frescos 1 PC. Queso 70 gr. CCrea agria 4 cucharadas Pimienta negro gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Tome trozos de pescado y sepárelos, como si fueran reveladores.

Retire con cuidado las espinas del pescado, fileteando. Con unas pinzas, retire todos los huesos pequeños del pescado y luego puede comenzar a cocinar.

Espolvorea el filete de salmón rosado con pimienta y sal, así como otras especias de tu elección.

Enjuaga el tomate y córtalo en círculos.

Coloca el pescado en un plato de barro y cúbrelo con crema agria.

A continuación, coloque las rodajas de tomate encima del pescado y salarlas ligeramente.

Cubre los tomates con crema agria.

Encienda el horno a 210-220 grados y luego ralle el queso en un rallador grueso. Cubre el plato con queso y mete el pescado al horno literalmente durante 15 a 20 minutos.

Debe servir el salmón rosado jugoso caliente inmediatamente, mientras aún está caliente. El pescado va bien con puré de patatas, pasta, arroz y ensaladas.