Salmón rosado al horno con crema agria y queso.

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Cocina europeo
Contenido calórico 130,6 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 10,5 g
Grasas * 9,3 gr.
Carbohidratos * 5,1 gr.
Salmón rosado al horno con crema agria y queso.

El salmón rosado con crema agria y queso es un plato que se puede preparar en una mesa festiva en forma grande o en porciones pequeñas. El filete de salmón rosado, cocido al horno, resulta jugoso y aromático con un sabor delicado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar las cebollas y picarlas finamente. Lave bien el pimiento morrón. Retire con cuidado el corazón con semillas, córtelo en cubos pequeños.
paso 2 de 5
Rallar el queso duro en un rallador fino. Pon todos los ingredientes preparados en un recipiente pequeño. Agregue la cantidad requerida de crema agria. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Mezclar bien.
paso 3 de 5
Divide el filete de salmón rosado en varios trozos del mismo tamaño, sal y agrega pimienta negra al gusto. Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite vegetal. Extiende la rodaja de salmón rosado sazonada.
paso 4 de 5
Unte el relleno de queso y verduras de manera uniforme por encima. Repite las capas hasta que te quedes sin ingredientes, el relleno debe estar en la parte superior.
paso 5 de 5
Coloque una fuente para hornear en un horno precalentado a 200 grados y cocine la fuente durante 25-30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retire con cuidado el plato caliente del horno. Pon el salmón rosado al horno en un plato. Un plato horneado original se puede servir solo o complementar con su guarnición favorita, como arroz o patatas hervidas.

¡Buen provecho!

 

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