Salmón rosado en papel de aluminio sobre brasas
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Cocina
europeo
Contenido calórico
63,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Grasas *
4,2 gr.
Carbohidratos *
4,7 gr.
El salmón rosado horneado en papel de aluminio sobre carbón conserva perfectamente el sabor natural de este pescado. Combina bien con varias guarniciones y verduras frescas. El pescado se prepara rápidamente y no requiere muchas especias. Es recomendable servir la salsa con el salmón rosado al horno. Este plato decorará tanto una mesa festiva como una ordinaria.
Ingredientes
Proceso de cocción
Envuelva bien el papel de aluminio con un sobre para que el jugo no salga. Coloque los trozos de salmón rosado en papel de aluminio sobre una rejilla y cocine a carbón durante 15-25 minutos, según el tamaño de los trozos y el calor de las brasas. El salmón rosado sobre carbón se hornea muy rápidamente.
¡Buen provecho!