Salmón rosado rebozado en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 202,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 14,3 g
Grasas * 5,5 gr.
Carbohidratos * 34,8 g
Salmón rosado rebozado en una sartén

El salmón rosado es un pescado bajo en grasa muy sabroso, que es deseable cocinar rebozado o con la adición de crema y crema agria. Son precisamente estos aditivos los que dan jugosidad al pescado, los que permiten conservar el jugo dentro del pescado. ¡Asegúrese de intentar rebozar pescado para el almuerzo o la cena para usted y su familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Prepare todos los ingredientes para cocinar el salmón rosado rebozado en la mesa. Descongele el pescado con anticipación si no va a utilizar pescado fresco. Lavar y secar.
paso 2 de 5
Cortar el filete de salmón rosado en trozos pequeños, después de quitarle las escamas y los huesos pequeños con unas pinzas.
paso 3 de 5
Prepara la masa combinando el huevo con sal y pimienta y agregando harina. Batir bien los ingredientes y revolver hasta que quede suave.
paso 4 de 5
Sumerja el pescado en la masa o literalmente bañe los trozos de pescado en él. Luego calienta una sartén con aceite vegetal y fríe el pescado durante dos o tres minutos por cada lado.
paso 5 de 5
Sirva el pescado terminado mientras aún esté caliente.

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