Salmón rosado en mayonesa con zanahoria y cebolla al horno
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Cocina
europeo
Contenido calórico
110,6 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
6,7 g
Grasas *
12 gr.
Carbohidratos *
7,6 gr.
El salmón rosado en mayonesa con zanahorias y cebollas en el horno se puede cocinar para cualquier fiesta familiar o cena en un día laborable. El salmón rosado, cocinado de esta manera, resulta jugoso y tierno. Asegúrate de probarlo y no te arrepentirás.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque el salmón rosado preparado en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de mayonesa, sal y pimienta, agregue jugo de limón si lo desea, el jugo de medio limón será suficiente. Enjuague bien el limón con agua, séquelo, córtelo por la mitad y exprima el jugo de limón. Remover bien el salmón rosado y dejar macerar un rato.
Mientras tanto, pelar las cebollas, enjuagar con agua y cortar en mitades. Enjuague bien las zanahorias, pélelas con un pelador de verduras, ralle las zanahorias peladas en un rallador grueso. Caliente bien la sartén a fuego medio, agregue la cantidad requerida de aceite vegetal. Ponga las cebollas y las zanahorias, revolviendo constantemente, fría las verduras hasta que se ablanden.
¡Buen provecho!