Salmón rosado en crema agria con patatas

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Cocina europeo
Contenido calórico 104,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 8,4 gr.
Salmón rosado en crema agria con patatas

Un plato muy satisfactorio que constituye una cena completa: salmón rosado con patatas. Si este plato se cocina con relleno de crema agria, el pescado y las patatas resultan tiernos y jugosos, además de muy fragantes. Preparar una cena así no es tan difícil, lo principal es abastecerse de tiempo libre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Tome dos salmones rosados ​​de tamaño mediano o uno grande. Utilice pescado fresco no congelado.
paso 2 de 9
Limpiar el pescado de las entrañas y escamas, quitar las aletas. Corta el salmón rosado en trozos medianos iguales.
paso 3 de 9
Luego aborde las verduras. Pelar las patatas y pelar las cebollas. Enjuague las verduras con agua corriente y córtelas.
paso 4 de 9
Envíe los trozos de papa a una fuente para hornear o pato.
paso 5 de 9
Coloque encima la cebolla picada en aros grandes.
paso 6 de 9
Luego coloque los trozos de salmón rosado encima de las verduras. Condimentar con sal y pimienta.
paso 7 de 9
Finalmente, combine la crema agria con especias y hierbas, mezcle bien, sal y pimienta.
paso 8 de 9
Vierta el salmón rosado con verduras con salsa de crema agria. Agrega un poco de agua al recipiente y envíalo al horno precalentado a 250 grados. Cocine el salmón rosado durante media hora. Luego baje la temperatura a 180 grados y continúe cocinando el salmón rosado durante otros veinte o treinta minutos.
paso 9 de 9
Sirva el plato terminado inmediatamente, ¡mientras aún esté caliente!

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