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Salmón rosado en salsa de crema agria

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Cocina europeo
Contenido calórico 119,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 5 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado en salsa de crema agria
Contenido

Pescado delicioso y tierno en salsa de crema agria con verduras es un plato completo. Para tal plato, no se requiere una guarnición separada, cocinará 2 en 1: pescado jugoso y tierno y verduras suaves. Y al mismo tiempo, el pescado con verduras es una comida abundante para el almuerzo y no dañará la figura para la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 18
Pelar y destripar el pescado, enjuagarlo y cortarlo en filetes.
paso 2 de 18
En 350 g de crema agria, agregue condimentos para pescado, si no tiene sal, agregue.
paso 3 de 18
Revuelva bien la salsa.
paso 4 de 18
Agregue zira para darle un toque picante y revuelva nuevamente.
paso 5 de 18
Transfiera la mitad de la salsa al pescado y unte bien cada pieza. Dejar a un lado durante 10 minutos para alimentar al pescado con el aderezo.
paso 6 de 18
Retirar la cáscara de la cebolla, enjuagarla y picarla en mitades.
paso 7 de 18
Corta un tomate en cuadritos y agrégalo a la cebolla.
paso 8 de 18
Pelar y rallar las zanahorias en un rallador mediano.
paso 9 de 18
Coloca el resto de la salsa en las verduras.
paso 10 de 18
Mezcla bien las verduras con las manos, enjuagándolas bien para que se ablanden y dejen fluir un poco de jugo.
paso 11 de 18
Corta el segundo tomate en rodajas finas.
paso 12 de 18
Lubrique el molde con aceite.
paso 13 de 18
Transfiere los trozos de pescado.
paso 14 de 18
Coloque las rodajas de tomate sobre el pescado, esparciéndolas uniformemente.
paso 15 de 18
Lubrique la capa de tomate con crema agria.
paso 16 de 18
Coloque las verduras encima.
paso 17 de 18
Espolvorea el queso rallado por toda la superficie.
paso 18 de 18
Selle el formulario con papel de aluminio en la parte superior y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados durante 60 minutos. Retire el papel de aluminio 5 minutos antes de que finalice este tiempo.

¡Buen provecho!

 

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