Salmón rosado en salsa de crema agria en una sartén
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Cocina
europeo
Contenido calórico
163,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
9,4 gr.
Grasas *
10,1 gr.
Carbohidratos *
30,7 g
Recomiendo encarecidamente usar mi receta favorita y sencilla de salmón rosado en salsa de crema agria en una sartén. El plato resulta tener una textura perfecta, el pescado permanece firme, pero jugoso y tierno. Cocinar salmón rosado en salsa de crema agria no le llevará mucho tiempo, y el plato resultará simplemente increíblemente sabroso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Si está usando salmón rosado congelado, primero sáquelo del congelador y descongélelo un poco, luego recorte la cola y la cabeza, y también retire las entrañas y las aletas. Enjuague bien el pescado con agua corriente y luego séquelo con toallas de papel. Corte la carcasa de salmón rosado preparada en filetes. Enrolle bien los filetes de salmón rosado por ambos lados en la mezcla seca previamente preparada.
Caliente bien una sartén profunda a fuego moderado, agregue la cantidad requerida de aceite vegetal y luego fría los trozos de salmón rosado por ambos lados hasta que estén dorados. Vierta el pescado frito con la cantidad requerida de crema agria. Cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y cocine por otros 10-15 minutos.
Disfrute de una comida deliciosa y satisfactoria.