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Salmón rosado frito con queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 151,7 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 13,8 g
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 7,6 gr.
* por 100 gr. producto
Salmón rosado frito con queso
Contenido

Asar pescado o carne parece un proceso largo. Además, lavar la bandeja para hornear después de que se haya horneado algo es un proceso muy complicado. También es posible cocinar pescado con queso en una sartén; es muy simple y rápido, el pescado resultará jugoso y fragante. En caso de duda, ¡prueba esta receta!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero necesitas preparar un pescado. Para hacer esto, tome el salmón rosado y córtelo, pélelo de las escamas. El pescado debe cortarse en trozos y salpimentarlos bien, puede espolvorear los trozos con limón o rallar con varias especias.
paso 2 de 7
Luego sofreír el pescado en una sartén a fuego medio por ambos lados, tapado.
paso 3 de 7
Mientras se cocina el salmón rosado, para acelerar el proceso de cocción, prepare una almohada vegetal en una segunda sartén. Para ello, pele y enjuague las cebollas y zanahorias con agua corriente.
paso 4 de 7
A continuación, debe rallar las zanahorias en un rallador mediano y picar finamente la cebolla con un cuchillo.
paso 5 de 7
Sofría las verduras a fuego muy lento en una sartén con aceite vegetal hasta que estén blandas.
paso 6 de 7
Corta los tomates lavados en aros y no olvides rallar el queso. Si esto es más conveniente para usted, entonces el queso se puede cortar en rodajas.
paso 7 de 7
Reduzca el fuego debajo del pescado en la sartén y coloque una almohada de zanahorias y cebollas sobre cada bocado, cubra los aros de tomate y espolvoree con queso. Cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que el queso se derrita sobre el pescado. ¡Entonces sirva inmediatamente!

¡Buen provecho!

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