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Salmón rosado rebozado

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Cocina europeo

Contenido calórico 206,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 16 gr.

Grasas * 8,8 g

Carbohidratos * 40,8 g

Contenido

El delicioso y tierno salmón rosado sin hueso en un huevo dorado crujiente y una masa de harina es una excelente opción para cocinar pescado. Solo te llevará unos minutos y tendrás unas preciosas pepitas de pescado en tu mesa. Incluso los niños a los que no les gusta el pescado querrán comérselos, ¡porque el aspecto apetitoso y el crujido de las pepitas no dejarán indiferente a nadie!

Ingredientes

Salmón rosado 0,5 uds. Huevo 2 uds. Sal 0,25 cucharaditas Harina de trigo 4 cucharadas Condimento para pescado 1 cucharadita Aceite vegetal 4-5 cucharadas

Proceso de cocción

Para cocinar salmón rosado rebozado, usamos filetes de salmón rosado, si lo hace usted mismo, debe separar el salmón rosado de las espinas de un lado y quitar con cuidado la piel del otro lado. Cortar el filete en pequeños filetes, de unos 3-4 centímetros de ancho y espolvorear con especias.

En un bol mezclar los huevos y la sal, batir bien los ingredientes. Luego agrega la harina y vuelve a batir la masa con un batidor para obtener una masa de densidad media.