Gachas de guisantes con carne ahumada en una cacerola

0
2065
Cocina Mundo
Contenido calórico 114,6 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 6 h
Proteínas * 4,5 gr.
Grasas * 10,9 g
Carbohidratos * 7,4 gr.
Gachas de guisantes con carne ahumada en una cacerola

Las carnes ahumadas dan a los platos un ligero aroma y un sabor interesante, ya sea sopa o papilla. Y los guisantes y las carnes ahumadas están literalmente hechos el uno para el otro y están en perfecta armonía. Pruebe la deliciosa papilla de guisantes con carne ahumada y compruébelo usted mismo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasifique los guisantes, lávelos y déjelos en remojo durante la noche. O una forma más rápida: vierta agua hirviendo sobre los guisantes, déjelo por 30 minutos y luego enjuague.
paso 2 de 6
Pica las costillas ahumadas en trozos más pequeños.
paso 3 de 6
Pelar y lavar las verduras. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias.
paso 4 de 6
Saltee las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal en una cacerola de fondo grueso, luego agregue las costillas y los guisantes remojados.
paso 5 de 6
Vierta el agua y cocine la papilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Cocine los guisantes hasta que estén tiernos. Corta el cerdo ahumado en cubos. Agregue la carne a la papilla, sal y sazone al gusto.
paso 6 de 6
Hervir la papilla durante otros 5 minutos, luego se puede servir.

¡Buen provecho!

 

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *