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Gachas de guisantes con pollo ahumado

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Cocina Mundo
Contenido calórico 91,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 17 gr.
* por 100 gr. producto
Gachas de guisantes con pollo ahumado
Contenido

Los guisantes secos se pueden usar para hacer no solo sopa, sino también papilla nutritiva. Y, como sabes, cualquier plato de guisantes está en armonía con las carnes ahumadas. La papilla resultará fragante y muy satisfactoria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague los guisantes y cúbralos con agua fría, déjelos por un par de horas, o mejor durante la noche. Luego drene el agua. Transfiera los guisantes a una cacerola, agregue agua y hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
paso 2 de 5
Pelar la cebolla, picar finamente y sofreír en aceite vegetal hasta que esté tierna.
paso 3 de 5
Corta la carne ahumada en cubos y agrega a la sartén la cebolla, revuelve y cocina por un par de minutos.
paso 4 de 5
Cuando los guisantes estén listos, tritúralos hasta que estén suaves.
paso 5 de 5
Agrega la fritura a la papilla, sal al gusto, revuelve y sirve.

¡Buen provecho!

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