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Gachas de guisantes con pechuga de pollo ahumada

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Cocina Mundo

Contenido calórico 101,2 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 12,1 gr.

Grasas * 5,1 gr.

Carbohidratos * 18,8 g

Gachas de guisantes con pechuga de pollo ahumada

Contenido

Los guisantes y las carnes ahumadas tanto en sopa como en papilla combinan bien con el sabor. Este plato atraerá no solo a los amantes de los guisantes. Es fácil y rápido de preparar, lo cual es importante cuando no hay tiempo para pararse frente a la estufa. Tanto los guisantes amarillos como los verdes son adecuados para la papilla, solo deben triturarse, de lo contrario, la papilla no funcionará.

Ingredientes

Guisantes partidos 1 cucharada. Pollo ahumado 200 gr. Sal gusto Aceite vegetal 1 cucharada Romero gusto

Proceso de cocción

Enjuague bien los guisantes previamente remojados, transfiéralos a una olla para cocinar papilla y vierta agua fría 15 cm por encima del nivel de los guisantes.

Agregue una ramita de romero para darle un sabor fresco y hierva los guisantes a fuego alto. Luego retire la espuma de la superficie y retire el romero después de un par de minutos. Cocine los guisantes a fuego lento durante 1 hora. Revuelva ocasionalmente cuando cocine los guisantes.

Pasado este tiempo, sal y tritura los guisantes cocidos a tu gusto con una batidora de inmersión o en el bol de una batidora normal. Luego transfiera el puré de guisantes a la misma cacerola, coloque a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos.