Gachas de guisantes con cebollas y zanahorias

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Cocina Mundo
Contenido calórico 97,4 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 3 horas
Proteínas * 2,8 gr.
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 9,7 g
Gachas de guisantes con cebollas y zanahorias

Los guisantes son legumbres, a partir de las cuales se puede cocinar una rica sopa y una deliciosa papilla. Recibirá una comida nutritiva y satisfactoria. La papilla de guisantes simple siempre se puede mejorar agregando cebolla y zanahoria frita.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague los guisantes y déjelos en remojo durante varias horas, cuanto más tiempo, más rápido se cocinará más tarde.
paso 2 de 6
Transfiera los guisantes hinchados a una cacerola, cubra con agua y cocine.
paso 3 de 6
Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso.
paso 4 de 6
Retirar la cáscara de la cebolla y picarla finamente.
paso 5 de 6
Cuando hierva el agua de la olla de guisantes, agrégale las cebollas y las zanahorias. Cocina la papilla a fuego medio durante 50 minutos.
paso 6 de 6
Cortar las aceitunas en aros. 5 minutos antes de cocinar, agregue las aceitunas a la papilla, sal y sazone al gusto. Si lo desea, puede agregar un poco de mantequilla a la papilla.

¡Buen provecho!

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